1990年代，当我们首次引入日本技术开始生产蒲烧鳗鱼时，市场上的产品大多过度加工，失去了鳗鱼的鲜美与营养。

为改变这一现状，我们决定坚持采用可持续的绿色养殖方式，利用创新农业技术提升鳗鱼的品质，确保每一条鳗鱼都能保留其天然风味与高蛋白营养价值。

30年后，我们依然以执着而谦逊的态度，用美味的蒲烧鳗鱼探索生物与大自然的奇妙关系。通过鳗鱼，我们讲述真实的故事，探索人与自然的和谐。我们期待与你相遇，共同分享由内而外纯粹健康的味觉体验。